Unser Apfelsaft, Hauptgründe für die gesundheitliche Wirkung

 Hoher Polyphenolgehalt: 

Besonders im naturtrüben Saft enthalten, binden diese Antioxidantien freie Radikale, wirken entzündungshemmend und können das Risiko für Krebs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken.

Darmgesundheit: 

Studien deuten darauf hin, dass die Inhaltsstoffe, besonders Pektin und Polyphenole, die Darmbarriere stärken und zur Darmkrebsprävention beitragen können.

Wertvolle Mineralstoffe und mehr an Vitaminen: 

Da naturtrüber Apfelsaft weniger verarbeitet ist, bleiben mehr der ursprünglichen Vitamine und Mineralstoffe erhalten, so liefert er Kalium, welches für Muskeln, Nerven und die Blutdruckregulierung wichtig ist.

Natürlicher Zuckerhaushalt: 

Der enthaltene Fruchtzucker (Fructose) lässt den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen als viele andere Getränke.

Entsäuerung: 

Durch den Gehalt an Mineralstoffen wie Kalium wirkt Apfelsaft im Körper basisch und kann der Übersäuerung des Gewebes entgegenwirken. 

Verwendete Quellen: 

Deutsche Sporthochschule Köln, Institut für Kreislaufforschung;

Leibniz Universität Hannover, Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung, 

Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI)),

Studie der Technischen Universität Kaiserslautern, Fachbereich Chemie – Fachrichtung Lebensmittelchemie und Toxikologie)